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1把坚果=1勺油?关键看你怎么吃!

蜜瓜电影网2020年01月20日 14时55分36秒 来源:浙江健康导航

蜜瓜电影网现在各大超市、商场的年味气氛已经越来越浓郁,各类年货开始摆上了货架。坚果是家家户户常备年货之一,别看坚果的个头不大,但是,它们营养丰富、好处多多,是大家公认的健康食品,好吃到一开始就停不下来。

 

蜜瓜电影网可是,坚果的脂肪含量高,吃多了容易长胖,还会增加身体的代谢负担,健康食品如果吃得不对,也会变成问题。

 

每天一把坚果,好处多多

 

蜜瓜电影网坚果中包含着均衡的营养,比如优质蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和食物纤维。它们含有多酚类抗氧化物,可以抗衰老、抑制致癌物质。对于身体健康主要有以下几种好处:

 

1.抑制胆固醇吸收,保护心血管;

 

蜜瓜电影网坚果中含有油酸、亚麻酸、ω-3脂肪酸、植物甾醇,这类物质能减少胆固醇的吸收,降低心血管疾病、糖尿病的发生风险。

 

《国际流行病学期刊》中,发表一项涉及12万(55~69岁)成年人研究显示:每天只要吃 10 克坚果,就能使人们死于心脏病、癌症、糖尿病、神经退行性疾病风险分别降低 17%、21%、30%、47%。

 

2.预防老年痴呆症,抑制癌细胞生长;

 

除深海鱼外,坚果也富含ω-3 脂肪酸,具有降低甘油三酯,抑制慢性炎症,预防老年痴呆症的作用。此外,核桃、杏仁、开心果等,能够促进血清素的分泌,帮助缓解压力,释放消极情绪。坚果还能激活人体的防御功能,抑制癌细胞生长。

 

3.改善皮肤状态,抗衰老;

 

蜜瓜电影网坚果中的维生素E、维生素A、锌、硒等抗氧化成分,有助于改善皮肤状态,使皮肤光泽、富弹性。

 

4.提升男性精子质量

 

蜜瓜电影网曾经一项研究选择了119名健康男性进行,年龄在18至35岁之间,分为两组:一组每天在正常饮食中加入60克坚果;另一组正常饮食。

 

结果显示,坚果组的人精子质量得到了有效改善,精子数量、活力、运动性和形态学,分别提高了14%、4%、6%以及1%。所以,经常吃坚果可以改善男性精子质量。

 

1把坚果=1勺油?关键看你怎么吃

 

蜜瓜电影网我们平常吃的植物油,不少都来自坚果中,比如花生、葵花籽等,就是因为坚果中的脂肪含量丰富,含油量基本在50%-80%左右,除了板栗,板栗70%是碳水化合物。所以,人们才会有“一把坚果等于一勺油”的担忧。

 

但是,坚果中的脂肪大部分为不饱和脂肪酸,对于人体是有益的,并不好直接与“吃油”进行类比。所以,坚果是不是健康零食,关键要看如何吃。

 

1.吃多少?

 

蜜瓜电影网每天吃10克,即一小把;

 

2.吃哪种?

 

最好是两种以上混合坚果;

蜜瓜电影网原味为好,不添加其他香料;

不吃霉变、发苦的坚果;

 

3.什么时间?

 

直接吃:两餐之间;

蜜瓜电影网搭配吃:加入菜肴或粥类中;

 

4.这些情况下不要吃

 

蜜瓜电影网睡前不吃坚果,容易导致胃酸反流;

蜜瓜电影网腹泻不吃坚果,会加重症状;

咽喉发炎或过敏;

蜜瓜电影网婴幼儿不吃大颗粒坚果,可以捣碎后食用;

 

10种健康坚果,就吃它!

 

美国“每日饮食网”指出,如果按照对健康的有益程度来排序,这些坚果占据前10名。

 

1.榛子

2.松子

3.核桃仁

4.杏仁

5.开心果

6.夏威夷果

7.腰果

8.碧根果

9.花生

10.巴西坚果

 

*本文为浙江健康导航原创,未经授权不得转载。图片来源于摄图网。  

 


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